“Nam, nam”..tenkte jeg.. da jeg så denne raden med godbiter stå her å friste alle som gikk forbi… 😉
Å, nei, du visste ikke at dette var snaddermat?….En skikkelig Bjørke-stek, DET er gourmet det… Neida…nå tøyser jeg litt…STEK kan man ikke lage av bjørk…Men at man kan bruke bjørkeblader til mye mat…DET er sant!! Ikke tull!!
Man kan lage te av nyutsprungne bjørkeblader, eller ha de i en yummi salat…
Så nå står Miss Ferdigmat her klar som vanlig med alle VILLE ingrediensene sine, og villest av alle er bjørka, som blir hakket og dandert for å lande i en meget vill og gal Frodithsk mage (*smiler og blunker*)
Og takk til Fruensvilje, som tipset meg litt om hvordan selv Frodither kan finne grønn vill- mat midt i sentrum 😉
Er du med på Søtmonsens Wildfood-challenge?
Gå inn HER, så finner du ut mer. Blir med da vel!
#mat #foodchallenge #wildfoodchallenge #matogkakeoppskrifter, #søtmonsen #grønn #bjørk
Bjørkesaft og bjørkesirup er nam nam også 🙂
Så morsomt innslag! 🙂 Dette viste jeg faktisk ikke om bjørka, da lærte jeg noe nytt idag også! 🙂
margarites: Ja, i følge Internett og Fruensvilje er det skikkelig snadder 😀 Nattaklem <3
dvergpinschere i mitt hjerte: Hi-hi 😀
Hanne Beate: Aldri prøvd, må prøve kanskje 😀 skal se på siden 🙂
fruensvilje: 😀
nei vi har ikke bjørkestek hi hi
Du kan faktisk også tappe bjørkesaft av bjørka på våren. Jeg har ikke drukket det selv, men jeg har prøvd å kviste bjørk på våren, og da bare rant safta (sevjen) ut så jeg trodde den skulle dø, men det fikk bra. Her står det litt om det, men tror ikke du skal prøve deg på kommunens trær, hehe.: http://www.klikk.no/produkthjemmesider/bobyggogbolig/article834561.ece
Ja det hadde jeg aldri tenkt på!! herlig! syns jeg ser deg temmer bjørka før du parterer den…hihihih.. Flott bidrag!
Stilig bjørketrebilde – men at det går an å spise bjørkeblader…det hat jeg aldri hørt før. Tror jeg holder meg til den vanlige salaten <3
Søtmonsen ): Jepp 😀 that’s me 😀
Hehe, supert! 😀 Så om jeg ser noen gnagemerker på bjørkene rundt om her på Torshov, så vet jeg hvem det er ;D
Margrethe: Hi-hi 😀
Åååå du er herlig! Klem <3
Den Rutete Skjorta: Ja, sofarottene mine kan få bjørkestek 😉 Ja, jeg har også lært noe nytt i dag 😀
Da lærte jeg noe nytt i dag og 😉 Bjørkestek er kanskje tingen for hybelkaniner? Eller kanskje sofa-rotter ;-)? Ha en finfin kveld <3
annebe: Takk 🙂 Nei, jeg kunne ikke noe om dette jeg heller, tipset kom fra Fruensvilje, hvis ikke ville jeg ikke hatt noe å legge ut på denne i dag…Ikke mye grønn VILL mat her i sentrum 😀 Klemmer tilbake <3
Bjørkestek ja..hehe..Men jeg viste ikke at Bjørkeblader egnet seg til te eller i mat ..men som barn tappa vi sevje av Bjørka minnes jeg .. Fin ferdigmat Fodith med kjole og kniv..hehe..
Klem <3<3
linnhelens: Ha-ha, jeg spiser jo IKKE sånt…Men vise fram en bjørk og at jeg faktisk har LÆRT noe i dag, DET kan jeg gjøre… 😀 Vi har hatt kjøttkaker og potet vi, bare tull det andre 😀
Så morsomt, det visste jeg ikke 🙂 Kos deg med bjørka! Hehe 🙂
fruensvilje: Men bjørke -STEK har vi ikke 😀 Takk for tipset 😀
he he herlig )) jeg kjøpte viltkrydder fra brimi en gang vi kjørte gjennom Lom og i den gourmeblandingen var det tørkede bjørkeblader,så det er god krydder til hjortesteken )